伊勢肉(和牛)専門店
「豚捨(ぶたすて)」

創業明治四十二年。
守り続けてきた
牛肉への情熱と
こだわり。

オンラインショップButasute Online Shop

松阪牛のルーツである伊勢牛。
明治時代には全国に知れ渡っていたその名前も、松阪牛が高級ブランド牛としての地位を確立するのに伴い、耳にすることも少なくなっていきました。
当店ではそんな由緒ある伊勢肉を後世に残すべく、「名産伊勢肉」の看板を守り続けています。

松阪牛のルーツである伊勢牛

「豚捨」は明治四十二年創業の老舗和牛専門店。
創業以来、厳選された上質の伊勢肉だけを販売しております。
「伊勢牛」専門店の屋号がなぜ「豚捨」なのか。
その由来とともに、豚捨についてご紹介します。

「豚捨」は明治四十二年創業の老舗和牛専門店

※冷凍コロッケはオンラインショップでも取り扱っております。

販売店舗

豚捨 本店・豚捨 外宮前店・
おかげ横丁 豚捨

本店で惣菜として販売していた、地元の方に長年愛されてきた昔ながらのコロッケが、おかげ横丁店でテイクアウト販売を始めてからというもの、各方面でご好評いただき、すっかり豚捨の名物となりました。
黒毛和牛のミンチを贅沢に使用し、その旨みをサクサクの衣に閉じ込めた、精肉店ならではのこだわりの味を、店頭またはご家庭でぜひご賞味ください。

豚捨のコロッケ

豚捨のコロッケ